آداب کافه نشینی
بسیاری از مردم وقتی در پی مکانی برای فرار از چالش‌ها و ناملایمت‌ها هستند تا بتوانند لحظاتی را در آرامش و خلوت سپری کنند، یکی از بهترین گزینه‌ها برایشان کافه‌ها هستند. کافه رفتن هم مثل بسیاری از موقعیتهای اجتماعی دیگر، آدابی به همراه دارد که رعایت آنها نشانه احترام به خود، جامعه و سایرین است.…
کتاب کافه از منظر جامعه شناسی
کتاب کافه از منظر جامعه شناسی تالیف و پژوهش فاطمه شفیع خانی و سارا شهبازی است که با مطالعه موردی به مراجعه کنندگان کافه نگار السلطنه در قزوین به رشته تحریر درآمده است. این کتاب کوچک ۹۰ صفحه ای که توسط انتشارات پرک چاپ شده، سیر تحول قهوه خانه و کافه نشینی را بررسی کرده است.…
از قهوه خانه تا کافه
«کافه»ها یکی از وجوه دنیای مدرن محسوب می‌شوند که امروزه با عناوین و کارکردهای مختلفی مانند کافه کتاب، کافه هنر، کافه بازی و... در سطوح شهر به ویژه بخش‌های مرکزی خودنمایی می‌کنند و با ساختار فیزیکی خاص و دکوراسیون متنوع به یکی از فضاهای مورد علاقه جوانان برای تفریح تبدیل شده‌اند. حتی پیمایش سال ۹۷…
بازیافت زباله در کافه
بازیافت در رستوران ها و کافه ها یکی از مهم ترین مواردی است که می تواند از نظر زیست محیطی و کاهش هزینه ها کمک کند. در واقع رستوران ها از بزرگ ترین واحدهای صنفی هستند که انواع زباله را تولید می کنند. بی توجهی به بازیافت این زباله ها می تواند مشکلات بسیاری را…